Verlichting winkels en horeca: zo pak je het aan

Licht doet meer met de mens dan we denken. Een donkere winkel, of een te fel verlicht restaurant? Daar loop je langs, niet naar binnen. En wanneer je dan wel binnen bent, maakt licht ook een wereld van verschil. Blijf je lekker lang hangen, of ga je het liefst weer naar buiten?

Voor horeca en retail is licht ontzettend belangrijk. Zowel om de juiste sfeer te creëren, als om een prettige werkomgeving te creëren.

In deze blog leggen we een aantal basisprincipes uit die van belang zijn voor horeca en retail.

Het doel van verlichting in horeca en retail

Goede verlichting heeft meerdere doeleinden: het moet uitnodigend zijn voor gasten en klanten, maar ook de medewerkers moeten in gedachten worden gehouden. Sfeer en functionaliteit gaan dus hand in hand.

Verlichting kan er ook voor zorgen dat ruimtes optimaal benut worden. Zo kan een ruimte die overdag wordt gebruikt voor vergaderingen in een restaurant, ‘s avonds worden omgetoverd tot een romantisch restaurant, allemaal met een druk op de knop. Licht kan zo ook bijdragen aan het optimaliseren van uw bedrijf.

Welke soort verlichting is het best voor retail en horeca?

Uiteraard hangt het enorm af van het pand, de aanwezige lichtbronnen en andere aspecten.

Vaak wordt er echter voor winkels en horeca gewerkt met LED-verlichting. LED-verlichting heeft namelijk de volgende voordelen:

LED-verlichting is energiezuinig
LED-verlichting gaat niet snel kapot en is snel te vervangen
LED-verlichting gaat lang mee, dus weinig onderhoud
LED-verlichting is dimbaar en veelzijdig in kleurweergave
LED-verlichting voldoen aan Arbo Wet, HACCP en NEN-normen

Wat zegt de regelgeving over verlichting in horeca en retail?

De regels voor horeca en winkels verschillen, en per ruimte zijn er ook weer andere richtlijnen. Hier zijn een aantal uitgangspunten van de NEN-normering:

Keukens in restaurants en hotel: gemiddelde lichtsterkte van 500 lux
Cafetaria: lichtsterkte 300 lux
Balies en kassa’s in horeca: lichtsterkte 300 lux
Conferentiezaal: 500 lux (met regelbare verlichting)
Eet/-feestzaal: geen gemiddeld verlichtingsniveau. Sfeer is belangrijk. Wel regels voor noodverlichting
Verkoopruimtes: 300 lux
Kassa in winkel: 500 lux
Opslag- en voorraadruimtes: 100 lux

De wereld van regelgeving kan verwarrend zijn. Heeft u advies nodig, metingen of een nieuw verlichtingsplan? Maak een afspraak met de experts van Meutzner Meet Diensten!